“炒菜花”也被称为“干煸菜花”，主要的原料是菜花和五花肉，通过调料的辅佐使其香味独特，引人食欲。下面介绍一下制作“ 干煸科植物”的具体步骤：

1. 准备好一分量的菜花，将其洗净并用手掰成小朵，最好让菜花中带着一点柄。然后，将其放在加了盐的开水锅中汆烫两分钟，捞出沥干水分。

2. 准备另一份五花肉片，不能太多，半两即可。起锅前可以加入几瓣蒜片或蒜瓣（要根据口味和个人喜好添加）。

3. 制作前，需要将锅加少许油烧热，然后下入五花肉煸炒，等到五花肉表面的有用的水渗透并稍稍出油后，再加入姜末和干辣椒进行煸炒直到香味四溢。这时可以加入汆烫过的菜花，改大火快煸，翻炒两下后沿锅边加入适量料酒翻炒再放入酱油调色，也可以根据个人口味及时加盐调味。

4. 大约四、五分钟当菜花略微变焦黄色时，可以尝试夹起一室花品，观察内部是否已熟透，在没有余水余生逼干菜花后，便可加入蒜片并立即出锅。

总的来说，“干活一叶花”的制作相对简单并且耗时不长，适合家庭烹饪或者工作日的晚餐制作。需要注意的是，菜花焯水是为了保留其鲜嫩口感并使其更容易炒透；在使用五花肉时只需少量即可起到增香的作用；在煸炒过程中要比平时多放一些油，这样可以使菜花更加酥脆鲜美。